Jeleń ma jeden żołądek, ale jest to złożony żołądek przeżuwaczy podzielony na cztery komory:
* Ryflina (rumen): Początkowa fermentacja bakteriami.
* Sietnik (reticulum): Dalsze rozkładanie i segregacja.
* Księżyc (omasum): Wchłania wodę i składniki odżywcze.
* Żołądek właściwy (abomasum): „Prawdziwy” żołądek z sokami trawiennymi.
Ten układ pozwala jeleniom sprawnie trawić trudne materiały roślinne.