Agamy brodate to wszystkożercy, co oznacza, że potrzebują zbalansowanej diety składającej się z mięsa i warzyw, by zostać zdrowymi i żyć długie i szczęśliwe życie. Młode noworodki jedzą głównie owady, zanim przejdą na dietę dorosłych, która zawiera więcej warzyw i owoców. Niewystarczająca dieta spowoduje problemy zdrowotne. Karmienie ich pokarmem większym niż przestrzeń między ich oczami może również spowodować zatykanie lub paraliż tylnych nóg.
Mięso
Agamy brodate będą musiały jeść mięso, by ich dieta była zdrowa. Dorosłe smoki mogą być karmione małymi myszami dla żywotnych źródeł białka, uzupełnionych o różnorodność owadów, w tym świerszcze, robaki mączne, larwy woskowe, robaki królewskie, dżdżownice i karaluchy. Wiele osób decyduje się kupować i same karmić owady w oddzielnej klatce i gut-loadować je – czyli owady są karmione wysoce pożywną dietą, by zwiększyć ich korzyści przy karmieniu smoka.
Rośliny
Rośliny powinny stanowić 20% diety smoka. Zielone, liściaste warzywa są najlepsze i powinny być posiekane lub rozdarte na małe kawałki, by zachęcić smoka do jedzenia. Popularne i łatwo dostępne zielone warzywa to: liście mniszka, liście kapusty brukselskiej, liście musztardowe, pak choi, jarmuż, liście rzodkiewki, eskaroła i cykoria.
Owoce
Owoce można karmić agamę brodatą, ale tylko w małych ilościach. Unikaj karmić owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze i grejpfruity, bo powodują problemy u smoków. Figi, kiwi, papaja, melon, jabłka, winogrona i daty to dobre owoce do użycia. Jak rośliny, posiekaj owoce na małe kawałki i wymieszaj wszystko razem w misce, by upewnić się, że wszystko zostanie zjedzone.
Gotowe diety
Choć zróżnicowana świeża dieta z mięsa, warzyw i owoców dostarczy smokowi większość jego składników odżywczych i witamin, możliwe jest karmienie ich dietą gotową, która została sztucznie wzbogacona o dodatkowe witaminy i składniki odżywcze. Wszystko naturalne, wzbogacone witaminami i minerałami pellety są dostępne w sklepach zoologicznych i można je karmić smokowi zamiast lub obok świeżej diety. Te gotowe diety są łatwiejsze do zdobycia i mniej kosztowne niż ciągłe kupowanie i pozyskiwanie odpowiednich owadów i roślin.