Chow chow to rasa z Chin, znana z czarnego języka i niebiesko-czarnego futra. Są lojalne i ochronne, ale mogą być uparte i niezależne.
W naturalnym środowisku chow chow nie są zazwyczaj ofiarami, bo są dość duże i mają silne skuszenie. Jednak na wsi mogą zagrażać im kojoty, wilki i niedźwiedzie. Inne zagrożenia: wypadki drogowe, trucizny, walki psów. Właściciele powinni dbać o ich bezpieczeństwo.