Ostrygi są esencjalne dla ekosystemów morskich. Ich wyginięcie spowodowałoby:
- Stratę bioróżnorodności: Wiele gatunków zależnych od ostryg po pożywienie, schronienie lub przylganie by spadło.
- Pogorszenie jakości wody: Bez filtrożerców zanieczyszczenia i zawiesiny pozostałoby w wodzie.
- Erozja wybrzeży: Rafy ostrygowe działają jak naturalne falochrony; ich utrata przyspieszyłaby erozję brzegu.
- Skutki ekonomiczne: Przemysł ostrygowy i powiązane rybołówstwo i turystyka ucierpieliby.
Ochrona jest kluczowa, by chronić ostrygi i zapewnić zrównoważony rozwój oceanów.