Zamiast zębów mają płytki baleen , które są wykonane z keratyny (tego samego materiału co ludzkie paznokcie). Te płyty zwisają z dachu ich ust jak zasłonę. Używają tych płyt do odfiltrowania Krilla i innych małych organizmów z wody.
Tak więc „dziwność” polega na tym, że stworzenie tak duże jak niebieski wieloryb nie ma zębów, ale raczej te wyspecjalizowane płyty filtrowania.