Jastrzębie czerwonookie (Buteo jamaicensis) to oportunistyczne drapieżniki, których dieta zależy od dostępności ofiar. Choć głównie polują na małe ssaki – chomiki, myszy i króliki – zdarzają się jeść węże, zarówno niejedowate, jak i jadowite.
Węże rzadko stanowią istotną część ich diety. Jeśli jastrząb napotka węża, może go polować w zależności od wielkości węża i poziomu głodu. Dzięki ostremu wzrokowi i szponom jastrząb potrafi złapać i zjeść węża, zazwyczaj zaczynając od głowy.
Preferencje indywidualne się różnią, a czynniki takie jak siedlisko, pora roku i dostępność ofiar wpływają na to, jak często jastrząb czerwonooki sięga po węże.