Jeśli jastrząb z czerwonego ogona napotka węża, może go polować w zależności od wielkości i poziomu głodu jastrzębia. Jastrzębie z czerwonymi ogonami są wykwalifikowanymi łowcami i używają ostrego wzroku i talonów, aby uchwycić swoją ofiarę. Jeśli się powiedzie, mogą spożywać węża, zaczynając od głowy, a następnie pochłaniając resztę ciała.
Warto jednak zauważyć, że poszczególne jastrzębie z czerwonymi ogonami mogą różnić się swoimi preferencjami, a niektóre mogą polować na węże częściej niż inne. Ponadto czynniki takie jak siedlisko, sezon i dostępność ofiary mogą wpływać na wybory dietetyczne jastrzębia.