Czy Peacock Bass jest bezpieczny do spożycia przez ludzi?

Tak, bas pawi jest bezpieczny do spożycia przez ludzi. Jest popularną rybą żywnościową w swoim rodzimym zasięgu, a także spożywane w innych częściach świata. Mięso basu pawi jest białe, łuszczące się i o smaku, co czyni go wszechstronną rybą, którą można gotować na różne sposoby. Często jest grillowany, smażony lub pieczony i może być używany w zupach, gulaszach i curry. Peacock Bass jest również dobrym źródłem białka, kwasów tłuszczowych omega-3 i innych niezbędnych składników odżywczych.