Mandarynka chińska (Aix galericulata) to gatunek kaczki rodem z Chin, obecnie spotykany w większej części Azji, wschodniej Rosji i południowej Anglii. Samiec mandarynki ma upierzenie brązowo-kasztanowe z czarno-białymi oznakami i charakterystyczny czerwony dziób. Samice są bardziej złowrogie, w odcieniach brązowych, szarych lub zielonobrązowych. Mandarynka chińska jest wszystkożerna – je zarówno zwierzęta, jak i rośliny, a jej dieta zmienia się w zależności od pory roku.
Nasiona
Główna część diety mandarynki składa się z nasion, żołędzi i ziarna, zwłaszcza jesienią. Mandarynka chińska szczególnie lubi nasiona bukowe, ryż i grykę.
Rośliny
Mandarynka chińska spożywa wiele gatunków roślinności, w tym różnice, skrzypowce, winogrona, wrzośce i sosny. Je również różnorodną roślinność wodną oraz nasiona roślin.
Owady
Wiosną mandarynki chińskie powszechnie jedzą owady. Znane jest, że żywią się konikami, świerszczami i robakami rosowatymi. Mandarynki jedzą również larwy owadów, które zazwyczaj znajdują pod kamieniami.
Małe zwierzęta
Wiosną mandarynka chińska żywi się małymi zwierzętami, w tym ślimakami i innymi mięczakami, krabami, małymi wężami, rybami i żabami.
Nawyki żywieniowe
Mandarynki chińskie zazwyczaj żywią się, chodząc po lądzie poza wodą. Najczęściej szukają pokarmu o świcie i o zmierzchu, a w ciągu dnia odpoczywają, zazwyczaj na ziemi lub na gałąziach drzew.