Kolibry głównie spożywają nektar z kwiatów oraz małe owady takie jak muchówki, mszyce, osy i pajęczyny. Niektóre gatunki okazjonalnie żywią się sokiem drzew lub pyłkiem.
Nektar dostarcza energii (cukry), a owady – białka, tłuszcze i minerały niezbędne do rozwoju i rozmnażania.