Brojlery – kurczaki na mięso
Brojlery to kurczaki hodowane i hodowlane pod konsumpcję ludzką. Typowo do smażenia. W zależności od wagi sprzedawane w wieku 4–10 tygodni. Dostępne w sklepach, masowo używane w fast-foodach (kanapki, nuggetsy).
Hodowla w domu
Brojlery łatwo chować w domu – ok. 0,09 m² (1 st. kw.) na ptaka. Mała stadka w mniejszym budynku. Rogatka garażu dobre dla kilku piskląt. Zazwyczaj zamknięte, ale można dać ograniczony dostęp do ogrodzonego placu.
Podkładka w bruzdzie
Podłoga bez ostrych przedmiotów. Podkładka: nieskłyska, chłonąca wilgoć, antybakteryjna. Skłyska (folia, tektura) = deformacje nóg. Najlepiej: włókno trzcinowe, łupki orzeszkowe, obręcze ryżowe, wióry, posiekane szypułki kukurydzy. Unikaj słomy i siana.
Okres bruzdowania
Pisklęta brojlerów nie produkują ciepła przez pierwsze tygodnie. Bruzda = ogrzewany obszar. Źródło ciepła z zewnątrz + przestrzeń, by pisklęta mogły się zbliżać/oddalać. Dla małej grupy: żarówki podczerwieni, lampy elektryczne.
Bezpieczeństwo bruzdowania
50 piskląt = 2 żarówki 125 W podczerwień. Zabezpiecz przed kontaktem. Zbyt gorąco = uszkodzenie piór. Zawies 45 cm nad podłogą. Miski z wodą daleko od lamp (rozlania = pęknięcie). Zapasy żarówek.
Wychodzenie z bruzdy
Kurczaki szybko rosną. Co tydzień podnoś lampy o ~5 cm, aż do 60 cm. W 3–5 tyg. (pełne opierzenie) usuń ogrzewanie.
Karmienie brojlerów
Pierwsze dni: płytka miska. Potem długie drewniane karmniki. Start: 23 % białka (4 tyg). Potem: 19 % białka. Nie dawaj karmy ziarnej, zielonek, jajek – zwalnia wzrost. Stała woda, codzienna wymiana, czyste poidła.