Rozmiar i prędkość
Sokoły są zazwyczaj mniejsze, z rozpietością 60–120 cm, i słyną z prędkości do 320 km/h. Jastrzębie są większe, rozpietość do 1,8 m, i zazwyczaj lecą ok. 100 km/h.
Dieta i polowanie
Sokoły głównie jedzą małe ptaki i ssaki, polując z wysokości i piąc na ofiarę. Jastrzębie mają bardziej zróżnicowaną dietę: owady, gady, małe ssaki, i często czekają na posadzie, by ofiara zbliżyła się w zasięg.
Siedlisko
Oba ptaki występują w różnorodnych siedliskach, ale sokoły w lasach, łąkach, pustyniach, górach, a jastrzębie najczęściej na otwartych polach i łąkach.