Kolorystyka
Kury dominikańskie (Dominique) mają naprzemienne białe i czarne pasma (cienkie). Kury Barred Rock też czarno-białe, ale pasma szersze. Dominikańskie: żółte nogi, czerwone usznica. Kurczaki (pullet) mają ciemniejsze nogi niż koguty (cockerel).
Kształt ciała
Szerokie, pełne ciało. Standardowe koguty ok. 3,2 kg, kury ok. 2,3 kg. Kury karlowe (bantam) ok. 0,7 kg. Dominikańskie mają grzebień różany (rose comb), Barred Rock – pojedynczy. Długie, widoczne ogony.
Kolor piskląt
Młode: czarne ciało z żółtymi plamami na skrzydłach, głowie i brzuchu. Płeć od koloru: u samic żółta plama na głowie bardziej zwarta i solidna niż u samców.
Produkcja jaj i mięsa
Kury zadają średnio 230 jaj średnich rocznie (ok. 3/tydzień). Zaczynają w 6 mies. Spokojne, chłonne, dobre matki. Dobre mięso. Gęste upierzenie – pióra do wypelniania materacy i poduszek.
Cechy ogólne
Wczesnie dojrzewające, adaptują się do szerokich warunków. Odporne na zimno, dobrze się czują w wolnym wybiegu i w zamknięciu.