Różnorodność jaj ptaków
Ptaki składają jaja wielu kształtów, rozmiarów, kolorów i faktur. Popularne typy to: jaja kurczaka (białe lub brązowe), kaczki (większe, białe lub zielononiebieskie), gęsi (jeszcze większe, grube śmietankowe żółtka), indyka (podobne do gęsi, łagodniejsze), struśa (największe, do 1,3 kg, twarde kremowe skorupki). Inne gatunki składają jaja kropkowane, pasiaste, plamiste, okrągłe, trójkątne, czerwone, niebieskie, zielone.