Obawy o cofnięcia karm -> własna produkcja. Składniki z marketu, zdrowe, bezpieczne, tańsze. Wymaga lodówki – albo zamrażanie na zapas.
Składniki
- 3 szkl. mąki pszennej razowej
- 2 szkl. mąki sojowej
- 1 szkl. kiełku pszennego
- 1 szkl. mąki kukurydzianej
- 1 szkl. mleka w proszku bez tłuszczu
- ½ szkl. drożdży piwowarskich
- 15 oz (ok. 425 g) makreli z puszki
- 5 łyż. oleju roślinnego
- 1 łyż. oleju z wątroby dorsza
- 2 szkl. wody
- Walec, tnijak do pizzy, spray antyhaftowy, blacha, miski
Instrukcja
- Piekarnik: 180°C.
- Wszystkie suche składniki do miski, przesiej.
- Makrelę do innej miski, rozdrób. Dodaj oleje i wodę.
- Połącz mokre z suchymi. Mieszaj dokładnie.
- Wyciągnij ciasto. Waluj na 0,6 cm grubości.
- Tnijakiem pokrój na kawałki 0,6 cm. Blachę pospręcz, ułóż kawałki.
- Piecz 25 min do zrumienienia. Co 6–8 min mieszaj (równomierne rumienie).
- Wyjmij, ostudź na blachie. Hermetyczny pojemnik, lodówka do użycia.