Jak zrobić surową karę dla kota (przepis z mielarką)

Przepis na surową mieszankę (gotowa do porcjowania i zamrożenia)

Składniki

• 4 funty (1,8 kg) mięsa z kośćmi
• 21 oz (600 g) surowych wątrobek i serc
• 2 szkl. wody
• 4000 mg oleju łososiego (salmon oil)
• 200 mg wit. B-kompleks
• ¼ łyżeczki dulse (morska trawa)
• 800 IU wit. E
• 4 żółtka
• Ostrzy nóż, mielarka do mięsa

Przygotowanie

1. Mięso: oddziel mięso od kości, pokrój na większe kawałki. Dwie kupy.
2. Zważ naczynia. Wstaw do lodówki do momentu mielenia.
3. Mieszanka witaminowa: B-kompleks + olej łososia + dulse + wit. E + woda + 4 żółtka – wymieszaj.
4. Mielarka: przemiel kości i naczynia. Połącz z większymi kawałkami mięsa.
5. Dodaj mieszankę witaminowo-olejową. Bardzo dokładnie wymieszaj (równomierne rozłożenie).
6. Porcjuj do pojemników. Opisz: data + rodzaj mięsa. Zamroź.
7. Przed podaniem: porcja do worka stringowego, zamknij, pod gorącą wodą do temperatury pokojowej.

Wskazówki

• Higiena: deska, nóż, mielarka – gorąca woda + mydło / dezynfekcja.
• Różnorodność mięs w czasie (kurczak, indyk, królik, wołowina).
• Konsultacja z weterynarzem przed startem.