Jak ugotować kości z mózgiem kości (beef marrow bones) dla psa

Domowe jedzenie = wyraźna troska i upomnienie. Dr Debbye Turner (CBS Early Show) ostrzega: pies może odmawiać innego jedzenia. Okazjonalne posiłki domowe = mądry wybór. Kości z mózgiem (duże, mięsiste) – idealny składnik. Gotujemy je na bulion/bazę dań.

Potrzebne

  • 4 duże marchewki
  • 3 szklanki szpinaku
  • 4 łodygi cukinii
  • 4 dynie
  • Deska, ostrze nóż
  • 2 łyżki oliwy
  • 4 kości z mózgiem wołowymi
  • Duży garniec
  • Chwytaki, długa łyżka
  • Blender

Przygotowanie

  1. Warzywa pokrój na kawałki (duży pies = większe, mały = mniejsze). Do garnka: warzywa + kości + 2 łyżki oliwy.
  2. Zalej przefiltrowaną wodą (3/4 garnka). Dowieź do wrzenia, zmniejsz ogień -> gotuj na wolnym ogniu 4h.
  3. Chwytakiem wyjmij kości. Wszystko do blendera. Długą łyżką wydrąż mózg z kości do blendera. Kości -> kosz.
  4. Blenduj do gęstej, jednolitej masy. Ostudź (test palcem: ciepło, nie gorąco). Duży pies – 2 kopyta, mały – 1 kopyto.