Potrzebne
- 1 łyżeczka oleju kukurydzianego
- Patelnia
- 1/4 funta (ok. 110 g) wątrobek z kurczaka
- 1/2 szklanki wody
Instrukcja
- Olej na patelni, średni ogień.
- Włóż wątroby, smaż do połowy zbrunowienia jednej strony. Przewróć, dosmaż drugą stronę do zagotowania.
- Dodaj 1/2 szkl. wody, wymieszaj z obtoczonymi wątroby – powstanie sos.
- Zdejmij z ognia, wyłącz palnik.
- Krój na kawałki do gryzenia. Podawaj z sosem.