Warzywa w diecie psa – korzyści i zagrożenia
Warzywa: fitonutrienty, błonnik – dobre uzupełnienie. Ale trawienie psa ≠ człowieka. Źle trawią cukry, nie rozkładają komórek roślinnych. Niektóre warzywa = dużo cukru (małe porcje), inne = szkodliwe. Zawsze gotuj lub blenduj przed podaniem.
Warzywa krzyżowate i cebulowate
Brokuł, kapusta, brukselka, pak choi, kalafior – mało cukru, bogate w karotenoidy, flavonoidy, indole, sulforafan, sterole. Cebula, szalotka, czosnek, dymka – problemy żołądkowe, duże dawki = uszkodzenie erytrocytów. Śladowe ilości do smaku – zazwyczaj OK.
Warzywa zielone liściaste
Szpinak, kapusta jarmuż, botwina, inne ciemne liście – mało cukru, dużo błonnika, karotenoidy. Małe porcje. Parzyć na parze – zachowuje składniki. Fasolka szparagowa, seler niskocukrowy – OK. Groszek zielony – duży cukier – UNIKAJ.
Warzywa korzeniowe i dyniowate
Ogórki, cukinia, dynie letnie – mało cukru, łatwe trawienie. Dynie zimowe (dynia, twarde skórki) – karotenoidy, sterole. Marchew, batat, burak, pasternak, brukselka – dużo cukru – UMIARKOWANIE. Marchew = karotenoidy, batat = karotenoidy, flavonoidy, sterole. Ziemniak biały – BARDZO DUŻO CUKRU – LEPIEJ UNIKAĆ.
Inne rośliny
Pomidory – likopen, sterole, flavonoidy. Papryka – karotenoidy. Bakłażan – sterole. U psa z reumatyzmem: pomidory, papryka, ziemniaki, bakłażan – mogą pogarszać stan. Awokado (wsystko: miąższ, pestka, skóra, liście, kora) = PERZYNA – wymioty, biegunka.