Zrozumienie potrzeb odżywczych psa to klucz do zdrowej, smacznej domowej karmy. Wedle Gourmet Sleuth: psy wszystkożerne – bilans mięsa, węglowodanów, warzyw. Kucharz domowy musi znać toksyczne produkty: rodzynki, winogrona, cebula, czosnek, czekolada, słodziki sztuczne. Mięso ugotuj starannie – salmonella, E. coli.
Potrzebne
- 1,36 kg mięsa mielonego (wołowina, kurczak, wątróbka...)
- Duża patelnia, piecnik
- 4 szklanki ryżu, 9 szklanek wody, ¼ szklanki płatków owsianych, 1 łyżeczka soli
- Duży garnki/duchowy, łyżka
- ½ szklanki mleka niskotłuszczowego
- 2,5 szklanki mrożonych warzyw
- ½ szklanki miarki, pojemniki na jedzenie
- Ciastka: 2,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej, ½ szklanki mleka w proszku, 1 łyżka zarodków pszennych, 1 łyżeczka kostki wołowej, ⅓ szklanki tłuszczu z mięsa (indyk, kurczak, wołowina, bekon...), 1 jajko, ½ szklanki wody lodowatej, wałek, formki do ciastek, pędzel, ⅓ szklanki oleju rzepakowego
Domowa karma
Obroń 1,36 kg mięsa na dużej patelni.
Garnkek: ryż, woda, owsianka, sól – do wrzenia.
Dodaj mleko, warzywa, mięso. Gotuj średnio-małym ogniem 20 min do wchłonięcia wody. Mieszaj.
Zdejmij z ognia, ostudź do Temperatury pokojowej.
Nacieraj ½ szklankę masy, wyciśnij, odwróć na blachę, uderź delikatnie – porcje ½ szklanki. Przechowaj w pojemnikach w lodówce.
Dawka: ½ szklanki na 13,6 kg (30 lbs) wagi psa.
Domowe ciastka
Piecnik 175°C.
Miska: mąka, mleko w proszku, zarodki pszenne, kostka wołowa.
Dodaj tłuszcz z mięsa, jajko.
Łyżką dodawaj wodę, aż ciasto się klei.
Posyp blat mąką. Walcuj ciasto na 1,25 cm. Wytnij formkami. Ułóż 2,5 cm od siebie na niesmarowanej blachie. Piec 25–30 min do twardego. Ostudź.