Przygotowując domowe przekąski dla swojego pupila, masz pełną kontrolę nad jakością składników, rozwijasz umiejętności kulinarne i pokazujesz psu, jak bardzo go kochasz. Domowe ciasteczka z dyni są nie tylko smaczne, ale i odżywcze – dynia dostarcza psu błonnik oraz inne niezbędne składniki odżywcze. Zamiast biec do sklepu po gotowe przekąski, zrób swojemu pupilowi pyszne, domowe smaczki.
Potrzebne składniki i narzędzia
- 1 puszka (ok. 425 g) czystego dyniowego puree (nie nadzienie do piernika!)
- 3/4 szklanki suchych płatków pszennych (np. kasza mannna lub ryżowe dla psów z wrażliwością na gluten)
- 1/2 szklanki mleka w proszku
- Łyżka
- Blacha do pieczenia
- Mikser elektryczny
- 1,5 szklanki mąki razowej pszennej
- 1 szklanka mąki pszennej białej
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki mleka w proszku
- 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki dyniowego puree
- 1/2 szklanki plus 1 łyżka wody
- Walkow
- Nóż do pizzy
Instrukcja
Placki (Wafers)
- Rozgrzej piekarnik do 150°C (300°F).
- Wymieszaj w misce: 1 puszkę dyniowego puree, 3/4 szklanki płatków pszennych i 1/2 szklanki mleka w proszku. Użyj czystego puree z dyni, a nie nadzienia do piernika z przyprawami. Jeśli pies ma wrażliwość na pszenicę, zastosuj płatki ryżowe.
- Układaj małe porcje łyżką na natłuszczonej blachie. Piecz przez 15–20 minut.
Ciasteczka (Biscuits)
- Zmiksuj mikserem: 1,5 szklanki mąki razowej, 1 szklankę mąki białej, 1/2 szklanki płatków owsianych, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cynamonu, 3 łyżki oleju, 2 łyżki mleka w proszku, 1/3 szklanki mąki kukurydzianej, 1/2 szklanki dyniowego puree oraz 1/2 szklanki plus 1 łyżkę wody. Ciasto będzie gęste – użyj odpowiedniego kończaka.
- Rozwałkuj ciasto na prostokąty o grubości ok. 0,5 cm. Nóżem do pizzy pokrój na kwadraty.
- Ułóż na lekko natłuszczonej blachie. Piecz w 120°C (250°F) przez 1 godzinę. Ciasteczka szybko się rumienią – sprawdzaj często, by nie przypalić.
- Wyłącz piekarnik, gdy ciasteczka będą złociste. Zostaw je w środku na noc, by do końca wyschły.
Wskazówka: Przechowuj w hermetycznym pojemniku do 2 tygodni. Możesz też zamrozić większą partię.