Czekoladowe ciasteczka smaczne, chcesz podzielić z psem. Niestety czekolada = teobromina (toksyczna dla psów) -> choroba, śmierć. Zamiast czekolady: topiony karob. Smak podobny, pies nie zauważy różnicy.
Potrzebne
- Łyżka
- 1,5 szkl. mąki pszennej razowej
- 0,5 szkl. mąki pszennej zwykłej
- 0,25 szkl. mąki kukurydzianej
- 2/3 szkl. mleka odmączonego w proszku
- 1 szkl. płatków owsianych
- Duża miska
- 0,5 szkl. roztopionego smalcu z boczku (lub 1 kostka masła)
- 0,75 szkl. wody
- 1 jajko
- Walkowak
- Formy do ciastek
- Blacha
- Spray antyhaftowy
- Piekarnik
- Garniec parowy (bagnomaria)
- 0,5 szkl. karob chips
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
- Papier pergaminowy
Instrukcja
- Wymieszaj suche: mąki, mąka kukurydziana, mleko proszek, owsianka.
- Zrób dołek w środku suchych.
- Wlej smalec/ masło do dołka.
- Dodaj wodę i jajko.
- Mieszaj do ciasta (konsystencja ciasta cukrowego).
- Rozwałkuj na posypanej blacie.
- Wykrawaj formy (kości lub inne).
- Blachę lekko sprej.
- Ułóż ciasteczka.
- Piec 180°C (350°F) ok. 8 min. Gotowe: dna złociste.
- Ostudź na blachie.
- Bagnomaria: woda w garnku, miska na górze (nad wodą).
- Miska: 0,5 szkl. karob chips + 1 łyż. oleju. Średnie ognisko, mieszaj drewnianą łyżką -> topienie.
- Polej ciasteczka: maczaj lub pędzelkiem na górę.
- Na papierze pergaminowym – stygnięcie polewy. Pojemnik hermetyczny -> do tygodnia.