Pies to zwierzę mięsożerne, ale wegetariański przysmak to przyjemna zmiana. Marchew nadaje smak, pietruszka orzeźwia oddech, ser monterey jack daje białko zamiast mięsa.
Składniki
- Duża blach do ciasteczek
- Olej
- ¼ szklanki marchewki startych grubo
- 3 szklanki natki pietruszki posiekanej
- ¼ szklanki sera monterey jack starty
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ¾ szklanki mąki pszennej razowej
- 2 łyżki zarodków pszennych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki proszku z czosnku
- ½–1 szklanki wody
- Pojemnik szczelny
Instrukcje
- Blach lekko posmaruj olejem, rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
- W dużej misce wymieszaj marchew, pietruszkę, ser, miód, oliwę.
- W osobnej misce: mąka, zarodki, proszek do pieczenia, czosnek.
- Połącz suchą i mokrą część, mieszaj dokładnie.
- Stopniowo doléwaj ~½ szklanki wody – ciasto wilgotne, ale nie mokre. Jeśli suche – dolej wody.
- Ciasto na posypanej mąką blacie – wyrabiaj minutę. Rozwałkuj/tłuc na 1 cm. Wykrawaj szklanką lub formą.
- Ułóż na blachu, piecz do lekkiego utwardzenia. Wystudź na kracie – stwardnieją. Przechowuj szczelnie.
Uwaga: To przysmak, nie dieta podstawowa. Pies potrzebuje mięsa. Wegetariańskie ciasteczka – jako urozmaicenie.