Miękkie ciasteczka to świetna nagroda lub przysmak. W przeciwieństwie do twardych sucharek – delikatne dla dziąseł, idealne dla starszych psów i z problemami zębami. Kupne drogie – własne: tania, mało pracy.
Potrzebne rzeczy
- 1 funta (ok. 450 g) surowej wątroby z kurczaka lub wołowiny
- Papierowe ręczniki
- Nóż
- ⅓ szklanki starta marchew
- 1 jajko
- Blender/robot kuchenny
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka oregano
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- Średnia miska
- Drewniana łyżka
- Forma 20×20 cm
- Spray do pieczenia
- Drutowa rasta
- Torba ziplock
- 7,5 uncji (ok. 210 g) dziecięcej karmy z wołowiny lub kurczaka
- Mleko w proszku
- Zarodki pszenne
- Pojemniki hermetyczne
Instrukcje
Miękkie przysmaki z wątroby
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Wypłucz 1 funt surowej wątroby pod wodą. Osusz ręcznikami. Pokrój na kostki 2,5 cm.
- W blenderze: wątroba, ⅓ szklanki starta marchew, 1 jajko. Blenduj do gładkiej masy (małe kawałki OK). Marchew: gotową startą lub własną na tarce.
- W misce: 1,5 szklanki mąki, 1 łyżeczka oregano, 1 szklanka mąki kukurydzianej. Wymieszaj drewnianą łyżką.
- Wlej masę z wątroby do mąki. Mieszaj do połączenia.
- Wysmaruj formę 20×20 cm (spray, masło lub papier pergaminowy). Wlej ciasto.
- Piecz 30 min. Odstaw w formie 5 min. Nożem oddziel od boków, wywróć na rastę. Wystudź całkowicie.
- Pokrój na kwadraty 2,5 cm. Przechowuj w torbie ziplock do tygodnia w lodówce. Możesz zamrozić na 6 miesięcy.
Miękkie ciasteczka dla psa
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- W misce: 210 g dziecięcej karmy (wołowina/kurczak), ¼ szklanki mleka w proszku, ¼ szklanki zarodków pszennych. Wymieszaj łyżką. Brak zarodków? Zastąp kaszą manną.
- Wysmaruj blachę sprayem. Lub: mata silikonowa/papier pergaminowy.
- Uformuj kulki wielkości dużej winogrona. Połóż na blachy co 2,5 cm. Spłaszcz dnem widelca.
- Piecz 15 min – zbrązowieją. Wyjmij, ostudź na racie. Przechowuj w hermetycznym pojemniku do tygodnia lub zamrażaj do 3 miesięcy w torbach ziplock.