Biologically Appropriate Raw Food (BARF) – holistyczne podejście weterynarza Iana Billinghursta. Nazwy: „Bones And Raw Food”, „Billinghurst Australian Real Food”, „Born Again Raw Feeders”. Filozofia: naśladowanie diety dzikiego psa. Surowo mięsa, warzywa, kości = zbilansowane białka, minerały, składniki odżywcze. Sceptycy: bezpieczeństwo surowa mięsa. Zwolennicy: potrzeba nieprzetworzonej, bezziarnistej diety.
Koncepcja
Billinghurst: ugotowane/przetworzone mięsa w karmach nie mają żywych enzymów, które utrzymują zdrowie. Surowa dieta = pełne korzyści odżywcze.
Skład Dietety
Antyoksydanty, fitochemikalia, nieprzetworzone aminokwasy. Mięso mielone, kości mięsiste (całe i mielone), narządy wewnętrzne (trzustka, wątroba, nerki), warzywa surowy. Dodatkowo: jajka surowa, jogurt, owoce, suplementy, twaróg.
Zalety (według Billinghursta)
Mniej kamienia nazębnego, lepszy oddech, mniej chorób przyzębia, mniejsze podrażnienia skórne alergiczne, gęsta lśniąca sierść. Odnowa układu odpornościowego, mniej infekcji i stanów zapalnych. Więcej masy mięśniowej, schudnięcie, mniej wonne kały.
Ostrzeżenia
Jorie Green (VetCentric.com): BARF nie podparte badań naukowych. Julie Churchill (Uniwersytet Minnesota): groźne – ostre krawędzie mielonych kości uszkadzają narządy, infekcje, drogie operacje. Ryzyko bakteryjne z mięsa surowa.
Ciekawostka
John Burns (2007): kwestionuje tezę Billinghursta, że bakterie w kale działają jak probiotyk. Uwaga: Billinghurst NIE zaleca karmić kalem – jogurt da potrzebne bakterie.