Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej razowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3 jajka
- ¾ szklanki miodu
- ¼ szklanki oleju roślinnego
- 1 puszkę (425 g) czystego puree z dyni (NIE nadzienie do placek!)
- Miska, formka do muffinek (mini), spray do pieczenia, łyżka
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystko dokładnie w misce. Miód potrzebuje chwily, by się połączyć.
- Pospruj formkę sprayem.
- Napełnij formki do ⅔ wysokości.
- Piecz 175°C (350°F) 15 min.
- Wystudź całkowicie przed podaniem.
Przechowywanie: Zamrażarka – 6 miesięcy. Lodówka – 1 tydzień. Dynia = trawienie, cynamon = antyoksydanty, miód = energia.