Mąka z kurczaka (chicken meal) to suchy, sproszkowany produkt z kurczaka, który został ugotowany, wysuszony i zmielony w drobny proszek. Często stosowany jako skoncentrowane źródło białka w karmach dla kotów, bo jest wysoko przyswajalny i bogaty w aminokwasy, witaminy i minerały.
Zazwyczaj produkuje się ją z całych kurczaków – mięsa, kości, skóry. Kurczaki są gotowane (zabija bakterie, usuwa wilgoć), suszone i mielenie. Często łączy się z innymi białkami i jako dodatek smakowy – koty lubią kurczaka.
Mąka z kurczaka to wartościowe, przyswajalne białko powszechnie stosowane w karmach dla kotów, uważane za zdrowe i bezpieczne.