Czas produkcji jaj zależy od gatunku:
- Kury: zaczynają snosić w 18–20 tyg., 1 jajo co 24–26 h; inkubacja 21 dni.
- Kaczki: snoszą od 4–6 mc, 1 jajo co 24–48 h; inkubacja 26–28 dni.
- Gęsi: snoszą wiosną, 1 jajo co 2–3 dni; inkubacja 28–35 dni.
- Indyki: snoszą od 10–12 mc, 1 jajo co 3–4 dni; inkubacja 28 dni.
- Przepiórki: snoszą od 6–8 tyg., 1 jajo co 12–24 h; inkubacja 16–18 dni.
- Golebie: snoszą od 4–6 mc, 2 jaja co 7–14 dni; inkubacja 18 dni.
Czas zależy od rasy, środowiska i odżywiania.