Sierść
Według standardu AKC: podwójna sierść średniej długości. Zewnętrzna: gęsta, krótka, szorsta, przylegająca. Dozwolone lekko falbana, drażliwa. Sierść na szyi, przednich łapach (tył), tylnych łapach dłuższa niż na głowie, łapach, palcach. Wady: zbyt kędzierzawa, wełnista, jedwabista, miękka.
Kolory
Najczęstsze: czarno-ciennobrązowe (black & tan), sobolowe (sable – ciemnoszare), czarne. Inne: czarno-kremowe, czarno-czerwone, czarno-srebrne. Niebieski, wątrobowy, biały – dodatkowe. AKC akceptuje większość kolorów, preferuje nasycone, mocne. Wady: niebieska, wątroba, wyblakły kolor. Biała sierść -> automatyczna dyskwalifikacja AKC.
Biały owczarek niemiecki (White German Shepherd)
Uznany jako osobna rasa przez niektóre organizacje. FCI (Belgia) -> „Berger Blanc Suisse” (biały owczarek szwajcarski). Nazwa „szwajcarski” – pierwsza rejestracja w Szwajcarii. White Swiss Shepherd Dog Club of Australia też uznaje. American White Shepherd Association – własne standardy. Idealny kolor: czysta biel. Bardzo blady krem do ciemnobrązowego akceptowalne, niepreferowane. Krótka i długa sierść równo akceptowalne. Dla obserwatora – to owczarek niemiecki, tylko biały.
Wskazówki
Sierść linie codziennie trochę, sezonowo mocniej. Czesanie codzienne = optymalny stan. Owczarek może żyć w mieszkaniu przy codziennym intensywnym ruchu (frisbee, spacery). Pewny, inteligentny – dobry towarzysz i strażnik.