Kwasy omega-3
Poprawiają zdrowie stawów, hamują stan zapalny. Omega-3 to nienasycone tłuszcze: ALA (alfa-linolenowy), EPA (eikozapentaenowy), DHA (dokozaheksaenowy). Naturalnie w niektórych produktach, ale przetwarzanie karm (przegotowanie) niszczy omega-3.
Osteoartroza i proporcje omega-6/omega-3
Wiele karm ma dużo omega-6 (zboża) i mało omega-3. Zbyt dużo omega-6 lub niedobór omega-3 przyczynia się do chorób degeneracyjnych jak osteoartroza (Placervillevet.com).
Olejek z wątroby dorsza
Z ryb zimnowodnych – źródło omega-3, łatwy do dodania do diety. Ryby mogą gromadzić rtęć i PCB – ważny czysty, oczyszczony olejek.
Przechowywanie
Oleje rybne utleniają się w złych warunkach. Po otwarciu: lodówka, zużyj w 3 miesiące. Czysty olejek – jasny kolor, łagodny zapach. Butelki z pompą szybko się utleniają. Aby zachować skuteczność przeciwzapalną – przechowuj prawidłowo.
Kontrola stanów zapalnych
Omega-3 hamuje prostaglandyny (hormonopodobne substancje zapalne). Balansuje omega-6. Jeśli karma bogata w omega-6 (ziarna) – dodaj ~1 łyżeczkę olejku z wątroby dorsza na 22,5 kg wagi (Placervillevet.com).