Historia
Badania C.J. Koehn Jr. i C.A. Elvehjem (Uniwersytet Wisconsin) wykazały, że czarny język (pellagra) u psów, jak u ludzi, wynika z niedoboru nikotynamidu (niacyna, wit. B3).
Przyczyny
Główna: niedobór nikotynamidu. Często przez za mało mięsa i produktów mięsnych (główne źródło niacyny).
Objawy
Utrata wagi, anoreksja, czerwone, zapalone dziąsła, wargi, policzki, krwawiący biegunka, śmierć. Występuje przy domowych dietach bez mięsa. Psy są wszystkożerne – muszą jeść mięso i warzywa.
Leczenie
Konsultacja weterynarza: uzupełnienie niedoborów, zbalansowana dieta. Dodatkowe objawy (gorączka, apatia, obrzęk języka) = pilna wizyta.
Czarny język a naturalne barwienie
Niektóre rasy (chow-chow – niebiesko-czarny język, wiele ras – plamy) mają naturalne zabarwienie. To nie choroba, nie oznacza niedożywienia.