Czym są kości rawhide?
Ulubione przysmaki. Zazwyczaj z skór bydła, ale każda skóra ssaka się nadaje. Bezpieczniejsze od kości prawdziwych (pękają). Można zrobić taniej w domu.
Potrzebne
- Skóra z małego zwierzęcia gospodarstwowego
- Duży garniek
- Woda
- Ostry nóż
Przygotowanie
- Pozyskanie skóry: Lokalna ferma – po ubiciu na mięso. Łatwiej i taniej. Mniejsze zwierzęta: koza, owca (nie cała skóra bydła).
- Namaczenie: Duży garniek wody, podgrzewana (nie wrząca). Usuwa tłuszcz, brud, zanieczyszczenia. Od kilku godzin do doby.
- Krojenie: Wyjmij, połóż na blacie. Skóra nadal miękka – dowolne kształty: płaskie kawałki lub zwijane w kości. Twój wybór.
- Suszenie: Piekarnik 93°C (200°F) lub mniej. Skóra twardnieje. Wyjmij, ostudź.