Kwiaty
Płatki i pąki kwiatów to ważna część diety legwana pustynnego. W naturalnym środowisku głównym pożywką są kwiaty krzaczka kreozotowego. W niewoli legwany pustynne często dostają róże, hibiskus i mlecz.
Zielone liście
Liściaste zieleniny to kolejny ważny element diety. Lubią pietruszkę, liście brukselki, liścież musztardowe, endywię i niektóre trawy. W niewoli opiekunowie dbają, by zielenina nie zawierała resztów pestycydów.
Warzywa
W niewoli można karmić marchewką, selerem i kapustą. Warzywa często kroi się na małe kawałki lub tucze, by ułatwić jedzenie.
Owoce
Legwany pustynne jedzą też miękkie owoce, choć nie stanowią one dużej części diety. Dozwolone: banany, winogrona, pomarańcze, mandarynki.
Witaminy
Często dawkuje się witaminy i suplementy, by wzmocnić odporność i zdrowie skóry. Dostępne w sklepach z akcesoriami do zwierząt egzotycznych.
Owady
Choć nie są regularną częścią naturalnej diety, w niewoli często dawkuje się szczury i larwy mączniaka. Dostarczają białka i mogą być ważnym elementem diety.
Aas
Rzadko, ale w naturze obserwowano legwany pustynne jedzące padlinę.