Jeże mają unikalny układ oddechowy, który pomaga im oddychać tlenem i wydalić dwutlenek węgla. Ich płuca znajdują się w jamie klatki piersiowej i są połączone z tchawicą. Tchawica to rurka, która przenosi powietrze do iz płuc.
Jeże mają membranę, która oddziela jamę klatki piersiowej od jamy brzusznej. Membrana to mięsień, który kurczy się i rozluźnia, pomagając oddychaniu jeża. Kiedy przepona kurczy się, wciąga powietrze do płuc. Kiedy przepona się rozluźnia, wypycha powietrze z płuc.
Jeże mają również parę nozdrza znajdujących się na pysku. Nozdrza służą do przyciągania powietrza. Następnie powietrze przechodzi przez jamę nosową, gdzie jest rozgrzana i zwilżona. Rozgrzane i zwilżone powietrze przesuwa się po tchawicy do płuc.
Jeże mają bardzo wydajny układ oddechowy. Są w stanie bardzo szybko oddychać i wychodzić i są w stanie wydobyć dużo tlenu z powietrza. To pozwala im być bardzo aktywnymi zwierzętami, mimo że są małe.