Wzrost jelnia bielookiego zależy od płci, wieku i regionu. Wzrost w kłębie to najczęstszy pomiar.
Buki: Zazwyczaj 76–91 cm w kłębie.
Łanie: Zazwyczaj 71–86 cm.
Daniele: Ok. 45–60 cm.
Całkowita wysokość od kopyta do głowy to zazwyczaj kilka centymetrów więcej niż wysokość w kłębie. Genetyka, odżywianie, region i wiek wpływają na rozmiar.