Oto, co je arktyczne zając:
* Willow: Główna część ich diety, szczególnie zimą.
* Birch: Kolejne ważne źródło pożywienia, szczególnie w lecie.
* trawy: Spożywają trawy w sezonie wegetacyjnym.
* Tedges: Podobnie jak trawy jedzą turzycy, gdy są dostępne.
* porosty: Zimą mogą jeść porosty do utrzymania.
Zamiast ofiary, Hare Arktyczny ma wyspecjalizowaną dietę dostosowaną do trudnego środowiska arktycznego.