Rakowie piaszczyste zazwyczaj mają plamisty wzór w odcieniach brązu, beżu i bieli. Niektóre mogą mieć czerwone lub pomarańczowe oznaki. Ta kolorystyka pomaga im maskować się w piasku i osadzie. Niektóre gatunki potrafią zmieniać kolor, by lepiej dopasować się do otoczenia.