Bydło Beefmaster to czysta rasa. Rozpoczęła się w USA w latach 50. XX w. na ranchu Lasater w Teksasie. Rasa to kompozycja: 50% Brahman, 25% Hereford, 25% Shorthorn. Cechuje się minimalnymi problemami przy cieleniu, wysokimi wadami odchowanymi, odpornością na choroby i szkodniki oraz wytrzymałością na suszę. Selekcja (culling) opiera się na formule "sześciu esencji" (waga, konformacja, mleczność, płodność, wytrzymałość, usposobienie) – nie na rogach, skórze, kolorze.
Instrukcja
- Krok 1: Wybierz byki i krowy Brahman, Hereford, Shorthorn do stada początkowego. Trzymaj byki oddzielnie wg planów hodowlanych. Byki Brahman tylko z krowami Hereford i Shorthorn, ale oddzielnie od krow Brahman. Byki Hereford oddzielnie od krow Hereford.
- Krok 2: Skrzyżuj byków Brahman z krowami Hereford i Shorthorn. Skrzyżuj byków Hereford z krowami Brahman. Potomstwo: bydło Brahman-Hereford i Brahman-Shorthorn.
- Krok 3: Wybierz najlepsze osobniki Brahman-Hereford i Brahman-Shorthorn wg "sześciu esencji": waga, konformacja, mleczność (tylko krowy), płodność, wytrzymałość, usposobienie. Wysokie wagi i wzrost preferowane. Konformacja = mięśniстая budowa byka, delikatna krowy. Mleczność = dość mleka na duże cielę. Płodność = cielęco rocznie. Wytrzymałość = zdrowie, tolerancja ciepła, odporność. Dobre usposobienie = łatwiejsza obsługa.
- Krok 4: Skrzyżuj wybrane Brahman-Hereford z wybranymi Brahman-Shorthorn.