1. Holstein: Najpopularniejsza rasa na świecie, znana z czarno -białych oznaczeń i wysokiej produkcji mleka.
2. Jersey: Mniejsze niż Holsteins, znane z bogatego, złotego koloru mleka o wysokiej zawartości tłuszczu z motyla.
3. Guernsey: Podobnie jak koszulki, ale z płaszczem w kolorze płodowym i jeszcze wyższą zawartością masła.
4. ayrshire: Znane z czerwonych i białych oznaczeń, ayrshires wytwarzają dużą ilość mleka z równowagą tłuszczu i białka.
5. Brown Swiss: Duże krowy z brązowym płaszczem wytwarzają dużą objętość mleka o dobrej zawartości tłuszczu.