Trudno wskazać jedną "najdroższą" rasę bydła w Stanach Zjednoczonych, bo ceny mocno zależą od popytu rynkowego, kosztów paszy, popularności rasy i jakości indywidualnych zwierząt.
Bydło cenione jest pod różne kąty: produkcja mięsa, mleka, stado hodowlane i zastosowania specjalne. Rasy często kojarzone z wyższymi cenami to Wagyu (znane z marmuryzowanego mięsa), Angus (popularne z wysokiej jakości mięsa), Hereford (cenione za wytrzymałość) i Holstein (prowadząca rasa mleczna).
Ostatecznie cena konkretnego zwierzęcia zależy od jego pochodzenia, zdrowia, wieku i przeznaczenia, a nie samej rasy.