Czym są probiotyki?
Probiotyki to korzystne mikroorganizmy naturalnie występujące w jelitach zwierząt, a także preparaty z żywymi bakteriami dodawane do karmy. Ich stosowanie u bydła daje szereg pozytywnych efektów.
Cielęta noworodkowe
Badanie Timmermana i wsp. wykazało: cielęta dostające probiotyki rosną szybciej i są zdrowsze. Chore cielęta (choroby jelitowe/oddechowe), które nie dostawały probiotyków, po ich wdrożeniu wyzdrowiewały szybciej i z mniejszą śmiertelnością.
Krowy mleczne
W zależności od szczepu: wzrost wydajności mlecznej LUB wzrost zawartości tłuszczu w mleku.
Bydło mięsne
Mniej wystąpień infekcji Escherichia coli – mniejsze ryzyko zarażenia ludzi poprzez mięso.
Ostrożność w doborze
Prof. Stanley E. Gilliland (Oklahoma State University): nie wszystkie probiotyki działają na każdą dolęgowność. W jego eksperymencie tylko 4 z 6 szczepów L. acidophilus hamowało E. coli O157:H7. Należy konsultować dobór z weterynarzem.