Mikotoksikaza (mycotoxicosis) – zatrucie toksynami pleśni w karmach
Mikotoksikaza to stan wywołany toksynami (mikotoksynami) produkowanych przez pleśnie w karmach zbożowych. Gwałtowne zmiany temperatury → pleśń produkuje toksyny. Ostre zatrucie – groźne dla zwierząt i ludzi.
Historia i znaczenie
- Dawno wielkie zagrożenie dla rolników i właścicieli zwierząt.
- Toksyny w karmach zbożowych (pszenica, soja, kukurydza – też w karmach psich/kocich).
- Zatrucie: problemy jelitowe, uszkodzenia wątroby, nerek, serca, płuc, oczu.
- Częste błędne diagnozy – mało weterynarzy ma doświadczenia, objawy naśladują wiele chorób.
Leczenie (ograniczone)
- Antybiotyki wstrzykiwane (np. Penicylina G).
- Płyny dożylnie (odtruwanie).
- Skralfat (gojenie uszkodzonych tkanek).
Powszechnieństwo
- Karmy dla zwierząt: pszenica, soja, kukurydza – główni winowajcy.
- Zanieczyszczenie: niedobre zbior/przechowywanie. Wilgoć = pleśń = mikotoksyny.
- Karmy w szczelnych workach plastikowych – też ryzyko (kondensacja).
- Karmy "unfit for human consumption" (nieprzystojne do spożycia ludzkiego) trafiają do przemysłu paszowego – mało regulacji.
Leczenie karmy (badania)
- Najlepsze: naświetlanie ziarna słońcem min. 30 h – toksyny mocno neutralizowane (badanie Mu'tah University, Jordan).
- Amoniak, produkty gliniaste – badania w toku, mniej skuteczne.
Profilaktyka – od zbioru do miski
- Nigdy nie zbieraj mokrego ziarna do magazynu.
- Magazyny: wentylowane.
- Właściciel zwierzęcia: sprawdzaj karmę. Nie karmiź podejrzaną pleśnią. Przechowuj suche karmy w wentylowanych pojemnikach, z dala od wilgoci.