Wstęp
Długoterminowa opieka nad zwierzętami wymaga wiedzy o gęstości odżywczej karmy. Różne sono mają różne minerały i białko – znajomość rodzaju to podstawa decyzyjna o suplementacji.
Co to jest siano?
Siano z koszenia traw w różnych fazach wzrostu: liściaste, pąki, kwitnienie, nasienie. Większość siano koszone między pąkami a kwitnieniem = max wartość odżywcza. Farmerzy suszą na polu, kurczą do bal i magazynują na zimę / sprzedaż.
Kategorie sąna
Podział na: motylkowate (legume), trawiaste (grass), zbożowe (cereal grain), mieszane (motylkowate+trawiaste). Przykłady: koniczyna czerwona (motylkowate), trawa bermudzka, festuca (trawiaste). Mieszane = obie. Zbożowe: słoma owsiana.
Skład odżywczy sąna
Trawiaste: więcej cukru, jeśli zimowe vs letnie (np. bermuda przybrzeżna). Motylkowate: więcej minerałów (wapń, fosfor). Zbożowe: dużo azotanów, zwłaszcza po skoku wzrostu po suszy. Zbożowe testować na azotany – nadmiar = zatrucie.
Siano mieszane i zrównoważone odżywianie
Siano trawiastych i motylkowatych się uzupełniają = zbalansowana dieta. Trawiaste: 1/2 lub mniej białka vs motylkowate, więcej włókna, lepszy smak. Przeżuwacze mają wrażliwe żołądki – dieta stała lub stopniowe zmiany.
Zawartość białka w siennie
Porównanie: lucerna 15–20% białka. Trawa timothy: 7–11% (ok. połowa lucerny). Festuca wysoka: 5–9%. Trawa orkard (orchard grass): 7–11%. Koniczyna czerwona: 13–16% białka surowego.