Niedźwadzie brązowe i bizony wodne zazwyczaj nie spotykają się w tym samym rejonie. Niedźwadzie brązowe występują głównie na półkuli północnej, a bizony wodne w Azji Południowej i Południowo-Wschodniej.
Dlatego spotkanie i zjedzenie bizona wodnego przez niedźwiedzia brązowego jest niezwykle mało prawdopodobne.
Nie ma udokumentowanych przypadków polowań niedźwiedzi brązowych na bizony wodne. Niedźwadzie są oportunistycznymi wszystkożercami – dieta zależy od pory roku i regionu. Typowe ofiary to ryby, jagody, mniejsze ssaki.