Jakie zwierzęta jeli ludzie Taíno?

Ludzie Taíno, zamieszkujący wyspy Karaibskie przed przyjazdem Europejczyków, bazowali dietę głównie na rolnictwie i rybołówstwie. Byli zdolnymi rolnikami uprawiającymi:

* Jukę: skrobiasty korzeń, główny składnik diety.
* Bataty: ważne źródło węglowodanów.
* Kukurydzę: do chlebów i każ.
* Fasolę: białko i błonnik.
* Dynie: do zup i gulaszy.
* Bawełnę: włókno do odzieży.
* Tytoń: rytuały i medycyna.

Źródła białka zwierzęcego

Polowali i rybacko uzupełniali dietę białkiem:

* Ryby: rekiny, tuńczyki, łosoś i inne gatunki.
* Żółwie morskie: cenne mięso i jajka.
* Ptaki: papugi, grzybki, kaczki dziki.
* Jaszczurki: zwłaszcza iguany.
* Drobne ssaki: gryzonie i króliki.

Taíno zbierali też owoce, orzechy i zioła dziko rosnące. Konkretne zwierzęta zależały od wyspy i pory roku, ale dieta była ogólnie zróżnicowana i zbalansowana.