Wstęp
Choć hodowcy karmią kózy mieszankami ziarnistymi i trawowymi, KAŻDA rasa kózy może żyć wyłącznie z traw i roślin pastwiskowych. Taka karmienie ma korzyści zdrowotne. USDA oferuje certyfikat "grass-fed" na mięso i mleko kozie – preferowane przez niektórych konsumentów.
Kózy mleczne na trawie
Anglo-Nubian – popularna w USA, wyhodowana w Anglii z krzyżówek afrykańsko-indyjskich. Mniej mleka, ale tłuste. LaMancha (USA, Oregon) – też tłuste mleko.
Kózy mięsne na trawie
Trawienie nie jest preferowane dla mięsa, ale jest rynek z certyfikatem USDA. Rasy: Boer – duże, stocky, szybki przyrost, dużo kózłat. Kiko (Nowa Zelandia) – wyhodowane na mięso z starszych ras, wyeksportowane do USA w latach 90., też rasa mięsna.
Kózy włosowe na trawie
Angora (Azja Mniejsza) – 2 strzyżenia rocznie, >2,3 kg wełny za strzyżenie. Cashmere – rasa zdrowa, hodowana globalnie.
Kózy towarzyszące i specjalne
Pygmy – małe, łatwe. Tennessee Fainting – "omdlewają" (zamykają nogi) przy ekscytacji. Właściciele szukają: łatwego treningu, dobrego usposobienia. Pastwisko: do 6 kóz na 1 akr.
Wskazówki
- Rotacja pastwisk = zdrowsze trawa, mniej pasożytów.
- Suplementacja minerałów i soli – trawa nie pokrywa wszystkiego.
- Certyfikacja USDA Grass-Fed = dokumentacja, audyt – warto, jeśli celujesz w premium.