Przygotowanie stanowiska dojenia
- Podłoga betonowa – łatwa dezynfekcja.
- Kilka stanowią z przymocowaniami do przywiązania kóz.
- Każde stanowisko: karmnik i poidło (koza je podczas dojenia).
- Zlew do mycia sprzętu.
Przyzwyczajanie kóz
Ćwiczenie wchodzenia/wychodzenia i przywiązywania – zwłaszcza młode, nigdy nie dojene. Routyna = spokój.
Wykarma dojnych kóz
- Min. 18% białka: kukurydza pęknięta, owies płaski, maka sojowa, melasa, sól.
- Siano min. 16% białka.
- Pastwisko – naturalne witaminy.
- Dawki ustala weterynarz (waga, wiek, laktacja).
Technika dojenia ręcznego
- Usiądź na stołku po prawej stronie kozy.
- Wiadomość pod wymionem.
- Chwyt: kciuk i wskazujący palec u podstawy ciemienia, potem zamknij środkowy i bezserdeczny – ciągnij w dół (nie ściskaj bocznie!).
- Kieruj strumień do wiadomości.
- Zacznij powoli, przyzwyczaj się do uczucia.
Higiena i jakość mleka
- Umyj wymiona cieplą wodą, osusz przed dojeniem.
- Pierwsze strumienie odlej (test na mastitis – płatki, krew).
- Szybkie schłodzenie mleka (do 4°C).
- Regularne badania laboratoryjne (SCC, bakterie).