Kluczowe informacje
Ziarna paszowe lub koncentraty dostarczają kozom mięsnym alternatywne źródło energii i składników odżywczych, uzupełniając to, co otrzymują z pasz voluminowych, takich jak łąka i siano. Podobnie jak inne przeżuwacze, kozy mięsne mogą żywić się wyłącznie paszami voluminowymi, pod warunkiem stałego dostępu do wysokiej jakości siana lub pastwiska. Niemniej wielu hodowców decyduje się na włączenie ziarna do diety koz z różnych powodów: maksymalizacja dziennego przyrostu masy ciała, zwiększenie wydajności mlecznej oraz poprawa ogólnej kondycji na wystawy lub sprzedaż rynkową.
Skład i cechy
Dokładna wartość odżywcza koncentratów dla kóz mięsnych zależy od surowców wchodzących w skład ziarna. Wszystkie komercyjnie produkowane koncentraty kozie zawierają źródła energii i białka. Składniki energetyczne to zazwyczaj: owies, kukurydza, jęczmień i żyto, natomiast białko dostarczają: szrot sojowy, orzeszkowy i lniany. Kluczową różnicą między typami ziarna jest poziom białka, który waha się zazwyczaj między 12% a 20%. Wiele mieszank zawiera też dodatki takie jak pulpę buraczaną i melasę, poprawiające smak i zwiększające zawartość włókna.
Dobór paszy
Właściwy wybór ziarna zależy od indywidualnych potrzeb odżywczych kóz, wynikających z ich wieku i statusu reprodukcyjnego. Szybko rosnące kozła, kózła ciążne i laktujące wymagają koncentratów o wyższym poziomie białka (16–20%). Kozy hobby, kozły i kozły kastrowane (wethery) często nie potrzebują ziarna w ogóle, a jeśli tak – to o niższej zawartości białka (ok. 12%).
Ważne uwagi
Nigdy nie należy używać ziarna jako pełnego zamiennika pasz voluminowych – może to prowadzić do problemów trawiennych, takich jak acidoza i enterotoksemioza. Zawsze stosuj koncentraty dedykowane kozom, zawierające odpowiednie poziomy witamin i minerałów (selen, miedź). Dla młodych kozłów ziarno powinno zawierać kokcydiostat – substancję zapobiegającą kokcydiozie, groźnej chorobie młodych zwierząt.