Rasy owiec włosowych (hair sheep) – alternatywa dla małych farm
Niektorzy producenci owiec uważają, że hodowla tzw. ras włosowych – które linują sierść zamiast wymagać strzyżenia – stała się bardziej opłacalna dla małych farm. W styczniu 2006 r. w wywiadzie dla „Sheep Industry News” Eric Dalton z Etowah, Tennessee, opisał, jak hodowla katarzyńskich owiec Katahdin pozwala jego rodzinie produkować jagnięcina mięsną całym rokiem, oszczędzając czas i pieniądze na strzyżeniu i paszy. Farmerzy w USA hodują teraz wiele rodzajów owiec włosowych,mostly wynikowych z krzyżowania ras afrykańskich i europejskich.
Katahdin
Michael Piel stworzył rasę Katahdin na swojej farmie w północno-centralnym Maine, krzyżując afrykańskie owce włosowe z owcami Wiltshire Horn z Walii w 1976 r. Nazwał rasę na честь Mt. Katahdin, najwyższego szczytu w Maine. To łagodne, wytrzymałe owce dają chude, łagodne w smaku tusze pod grubą warstwą zewnętrzną i mogą mieć dowolny kolor. Zimą rosną gęsty podkoczek, który linuje razem z warstwą zewnętrzną latem. Dorosłe owce ważą 120–160 lbs (54–73 kg), berły 180–250 lbs (82–113 kg). Dojrzewają wcześnie, owce zazwyczaj rodzą bliźniaki, czasem zdrowe trójki i czwórki.
Barbados Blackbelly
Z daleka te średniej wielkości, romańskie nosy owce mięsne przypominają małe jeleńce: brązowo-czarne futra, czarne nosa i kontrastujące czarne podbrzusza. Ich średnio-grube włosy linują wiosną, a w chłodniejszych klimatach jesienią rosną ochronne podkoczyki wełniane, które linują wiosną razem z wierzchnim futrem. Pochodzą z Barbados, ale prawdopodobnie przekrzyżowano z rasami afrykańskimi przewiezionymi na statkach negrierskich. Szybko adaptują się do różnych środowisk i temperatur. Owce rodzą średnio 2 jagnięta na miot, odstęp 8–9 miesięcy.
St. Croix
Spotykane w tropikalnych regionach Ameryki Południowej, Brytyjskich Wysp Dziewiczych, USA i Afryki. Owce włosowe St. Croix stanowią ok. 10% populacji owiec świata dzięki zdolności do dwóch miotów rocznie. To bezrogowe (polled), białe owce mięsne: berły 200 lbs (91 kg), owce 150 lbs (68 kg). Wykazują odporność na pasożyty wewnętrzne, której inne owce nie mają. St. Croix rośnie gładkie, gęste futro z puchowym podkoczykiem zimą, który linuje wiosnę i nigdy nie wymaga strzyżenia. Dorosłe berły rozwijają grzywę lwia, siągającą kolan.
Dorper
Rasa Dorper powstał w latach 30. w Republice Południowej Afryki z potrzeby rynkowej na baraninę i jagnięcinę do eksportu do Anglii. Dziś Dorper liczy ponad 10 mln sztuk w RSA i jest jedną z najszybciej rosnących ras w USA. Krzyżówka Dorset Horn i Blackhead Persian. Wytrzymałe owce Dorper dają silnie umięśnione, szybko rosnące jagnięta, dobrze się w każdym środowisku. Dwa warianty kolorystyczne: Blackhead Dorper (biała owca z czarną głową i uszami) i White Dorper (całkowicie biała). Jak wszystkie owce włosowe, Dorpery rosną gęstą zimową sierść, która naturalnie linuje wiosną.