Zrozumienie bydła „Square Meater”
Krowa „Square Meater” nie jest określoną rasą Bos Taurus. Termin ten najprawdopodobniej odnosi się do bydła o sylwetce prostokątnej, opisującego rasy o budowie ciała bliżącej prostokątowi.
Kluczowe różnice
* Bos Taurus: Nazwa naukowa dla ras europejskich bydła, np. angus, hereford.
* Bydło prostokątne (square-bodied): Potoczne określenie ras hodowanych pod kątem większej masy mięśni i wydajności rzeźnej.
Bydło o sylwetce prostokątnej może pochodzić z różnych ras, w tym Bos Taurus. Nie ma jednej oficjalnej rasy o nazwie „Square Meater”; to potoczne określenie pożądanego typu ułożenia ciała.