Rekiny byka są oportunistycznymi drapieżnikami z zróżnicowaną dietą i są przede wszystkim mięsożerne.
Co na menu?
Ryby: Spożywają ryby kostne, inne rekiny, płaszczki, a nawet węgorze.
Inne zwierzęta morskie: Żółwie morskie, delfiny, ptaki morskie oraz skorupiaki takie jak kraby i homary to potencjalne ofiary.
Zwierzęta lądowe: Rekiny byka często wpadają do rzek słodkich i ujść, gdzie mogą podszytywać lądowe stworzenia, takie jak jelenie, aligatorzy lub psy, które zbliżą się zbyt blisko wody.
Aas: Również pożerują zwłoki zwierząt, gdy się taka okazja zdarzy.
Wypozycjonowane w potężne szczęki i ostrze żeby, rekiny byka mogą kruszyć kości i rozrywać mięso. Mają reputację bycia agresywnymi, a choć ataki na ludzi są rzadkie, to się zdarzają.